Ingredientes:
· Medio pimentón amarillo rallado sin piel.
· Media zanahoria pelada y rallada.
· Un trozo de auyama previamente cocida.
· Media bandejita de carne molida.
· 2 cubitos de pollo descongelados.
· Pan de yuca o plátano. (Lo pueden encontrar en @pancita_feliz )
Preparación:
Amasar todos los ingredientes, hacer forma de hamburguesa y llevar al sartén fuego medio.
Esta mezcla es muy blanda, lo más seguro es que volteándola se les rompa, no se preocupen, terminen de cocinarlas así queden rotas jajajaja.
Vas a picar el pan en cuadritos, lo pones en tu mano junto con la carne y los vas a unir haciendo presión, armando la forma de bolita.
¡Manos a la obra con un delicioso PanciAtaque!
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