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Foto del escritorAndreina Escalante

Pasta Bechamel.

Actualizado: 6 dic 2022

Ingredientes:


Coliflor, cebolla, papa, leche de coco. La cantidad de cada uno va depender de cuánta salsa quieras hacer. Yo use 4 cabezas grandes de coliflor, media papa, una conchita de cebolla, 2 onz de leche.


Preparación:

  1. Poner en una olla poner a hervir el coliflor, la papa y la cebolla. Cuando estén listos escurrir el agua y licuar con la leche. Debe quedar espesa.

  2. Puedes acompañar con pasta de yuca o arroz o la que gustes. Puedes hacerla desde los 7 meses y la presentación de la foto desde los 8 meses.

  3. A mi esposo le serví carne con esta salsa y le encanto jajaja quedo estilo restaurante! Mil Bendiciones

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